César à Sumeire – Château Coussin Rosé – 2023

Ce rosé est issu d’une sélection parcellaire des meilleures vignes du Château Coussin. Ce vin est élégant et dévoile un bouquet délicat de poires, de fleurs blanches et d’agrumes. Ce rosé de gastronomie accompagnera à merveille les poissons nobles tels que le loup de mer ou les rougets de roche, ainsi que les crustacés. Il se mariera également avec les saveurs iodées des salades de fruits de mer et les plats de la cuisine méditerranéenne.